Что попробовать в ОАЭ
Одно из преимуществ для туристов-гурманов в Объединенных Арабских Эмиратах заключается в том, что почти в каждом ресторане можно заказать блюда из самых отдаленных уголков мира. Но, не смотря на это, не стоит отказывать себе в удовольствии попробовать настоящую национальную местную кухню.
В ОАЭ очень ощущаются многочисленные кулинарные влияния соседних стран. Уже на первом завтраке в отеле вы в этом обязательно убедитесь. Но не расстраивайтесь, колорита утренней трапезе добавляют различные виды экзотических фруктов, свежеприготовленные соки, сушеные финики и инжир.
Типичными закусками, называемыми в Эмиратах «меззе» являются:
- гумус - макароны с нутом, семенами кунжута, лимоном, оливковым маслом и чесноком,
- табулех - салат с петрушкой, луком, помидорами, пшеничной кашей, политой соком лимона;
- баба гануш (бабаганудж) – тахинная паста с жареными баклажанами, кунжутом, лимонным соком и овощным салатом, дополненными хрустящими тостами или лепешками.
Кроме того, на каждом шагу в ОАЭ, вы можете найти большие и малые рестораны, бары, где подают все виды шашлыков из курицы или баранины и шаурму - мясные блюда, как греческие гироскопы.
Следует также поддаться еще одному соблазну Азии – попробовать блюдо бирьяни (это рис с курицей, бараниной или морепродуктами) а также оценить вкус маринованного мяса с соусом Тикка.
В ОАЭ очень активно развивается туристическая инфраструктура (здесь можно больше узнать о ней). Поэтому национальные блюда во многих ресторанах, и особенно отелях, вытесняют кухни других народов. Не поленитесь выйти из гостиницы во время отдыха в Эмиратах и попробовать настоящий вкус этой арабской страны.
2014-12-17 12:05:11
